당신은 가을을 다음과 연관시킬 수 있습니다. 호박 또는 버터넛 스쿼시 조리법. 하지만 소수이지만 소수에게 이 계절을 가장 잘 표현하는 아이템은 파이어 사이다입니다. 면역 체계 ~ 동안 감기와 독감 시즌 ...또는 그 옹호자들은 그렇게 말합니다. TikTok에서 불사이다를 검색하면 일반적으로 칭찬을 부르는 음성 해설과 함께 자신만의 버전을 양조하는 사람들의 동영상 수십 개를 찾을 수 있습니다. 이번 겨울에 당신이 아프지 않게 해줄 가장 좋은 것은 한 창작자가 8월 22일에 선언한 파이어 사이다일 것입니다. 클립 거의 40000개의 좋아요와 30000개 이상의 저장을 가지고 있습니다.
명품 매장 이름
불사이다란 무엇인가요?
이전에 음료에 대해 들어본 적이 없다면 정의부터 시작해 보겠습니다. 간단히 말해서 파이어 사이다(fire cider)는 사과 사이다 식초와 다양한 야채 허브 및 향신료로 만든 혼합물입니다. 일반적으로 양파 마늘 생강 양 고추 냉이와 카이엔 고추(따라서 이름에 불이 붙음)가 포함되어 있지만 정확한 성분 조합은 무한히 조정할 수 있으므로 수많은 변형과 파생물이 존재합니다. TikTok 비디오로 판단 (그리고 클리블랜드 클리닉 ) 심황 로즈마리 레몬 오렌지와 할라피뇨 또는 하바네로스도 일반적으로 추가됩니다.
선호하는 콤보에 관계없이 파이어 사이다를 만드는 것은 파이만큼이나 쉽습니다. 선호하는 품목을 유리병에 담아서 혼합물을 몇 주 동안 담가 두었다가 무명천에 걸러내고 필요에 따라 꿀과 같은 감미료를 첨가하면 됩니다. 전통적으로 사람들은 신체의 감염 퇴치 능력을 강화하기 위해 매일 사과주를 마십니다. (이 경험이 TikTok 쇼의 핀치 표현만큼 유쾌하지는 않습니다. 매운 로켓 연료 맛이 나지만... 코를 훌쩍이는 한 캡션을 유지합니다. 주의사항 .)
파이어 사이다가 당신에게 좋은가요?
물론 이와 같은 주장을 약간의 소금으로 받아들이는 것은 항상 현명한 생각입니다. 많은 가정 요법과 허브 강장제는 결국 기적의 치료법보다 뱀 기름에 가깝습니다. TikTok에서 처음으로 사과주 동영상을 접했을 때, 일상 생활과 유사한 용어와 언어 중 일부가 내 뇌에 경종을 울렸습니다. 본능적인 회의론 외에도 양조 과정에 대한 식품 안전에 대한 우려도 있었습니다.
위에서 언급한 것처럼 파이어 사이다는 병에 든 모든 재료를 서늘하고 어두운 곳에서 몇 주 동안 담가서 만들어집니다. 이 접근 방식은 박테리아 증식이나 곰팡이 성장의 위험에 대해 궁금하게 만들었습니다. 사전에 충분히 청소되지 않은 밀폐된 공간에서 모든 물질이 끓어오르는 상황에서 나타나는 약이 미생물 번식지가 될 가능성이 매우 높아 보였습니다. 그래서 나는 그녀의 의견에 대해 전문가에게 연락했습니다. 최종 제품은 마셔도 안전한가요? 그렇다면 약속된 건강상의 이점을 누릴 수 있을까요? 아니면 제가 우려했던 대로, 최선을 다해도 효과가 없고 최악의 경우 잠재적으로 해로울까요?
개별적으로 이러한 성분은 부인할 수 없이 유익합니다. 안시아 레비 MS RD 브루클린에 본사를 둔 건강 작가이자 Alive+Well Nutrition의 창립자는 앞서 언급한 주요 식품에 대해 SELF에게 알려줍니다. 사과식초에는 혈당 균형을 맞추는 아세트산이 함유되어 있습니다. 마늘은 자연적으로 항바이러스제이며 생강 건강한 소화를 지원할 수 있는 강력한 항구토제입니다. 게다가 그녀는 레몬이나 오렌지와 같은 감귤류도 공급한다고 덧붙였습니다. 비타민C 유력한 항산화제 세포가 병원체와 싸우는 것을 도와 면역 기능을 지원합니다.
즉, 전체 파이어 사이다 전제에는 치명적인 결함이 있다는 것입니다. 즉, Levi에 따르면 이러한 모든 재료를 단순히 즐기는 것보다 모든 재료를 함께 사용하는 것에는 실질적인 이점이 없다는 것입니다. 사과주를 만드는 데 사용되는 성분을 섭취하면 엄청난 이점이 있지만 반드시 이러한 형태로 섭취할 필요는 없으며 실제로 추가의 그녀는 더 기분 좋은 방식으로 섭취하면 이점을 얻을 수 있다고 말합니다.
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오렌지나 레몬을 예로 들어보겠습니다. 통째로 먹으면 상당한 양이 나옵니다. 섬유 —자신의 신체를 완벽하게 제어할 수 있게 해주는 중요한 탄수화물입니다. 혈당 소화기 건강을 향상시키고 변비를 예방한다 (그리고 우연히 장에 좋은 박테리아를 공급함으로써 그 자체로 면역력을 지원하기도 합니다). 예를 들어, 4그램에 가까운 중간 크기 오렌지 팩 1개입니다. 비교하면 음료수 주입된 레몬이나 오렌지(사과주 같은)는 기본적으로 섬유질입니다. 무료 그래서 그들은 동일한 특전을 제공하지 않습니다. 마찬가지로 Levi는 생마늘을 사워도우 빵 한 조각에 신선한 토마토와 올리브 오일과 함께 먹으면 훨씬 더 강력할 수 있다고 말합니다. (그녀는 오렌지나 브루스케타 한 조각을 먹는 것이 매일 사과주 한 잔을 마시는 것보다 더 즐거울 것이라고 덧붙였습니다.)
파이어 사이다에도 단점이 있나요?
불사과주를 마시면 잠재적으로 바람직하지 않은 부작용이 발생할 수 있으며 Levi에 따르면 건강상의 합병증이 발생할 수도 있습니다. 사과식초에 다양한 성분을 담그면 오염 위험을 줄이는 데 도움이 되지만(박테리아는 산성 환경을 좋아하지 않기 때문에) 그녀는 중요한 문제가 있다고 말합니다. 충분히 식초에 담그면 곰팡이가 생길 위험이 있습니다. 게다가 Levi는 사용된 농산물이나 장비가 제대로 세척되지 않거나 청소되지 않아 발생할 수 있는 가능성도 항상 있다고 덧붙입니다. 식품 안전 문제 특히 노인 임산부나 면역력이 저하된 개인과 같이 위험이 높은 사람들의 경우.
게다가 최종 제품의 순전한 충격으로 인해 발생할 수 있는 것은 무엇입니까? 항복 조난 . 이 모든 재료를 함께 섞는 것은 Levi가 말하는 모든 사람에게 잘 어울리지 않을 수 있습니다. 경향이 있는 사람들의 경우 위산 역류 산성 및 매운 음식이 역류 증상의 주요 원인 중 하나이기 때문에 감귤류와 카이엔 고추를 첨가한 ACV를 섭취하면 불편함을 느낄 수 있습니다. 이 때문에 그녀는 역류와 위염(위 내막의 염증)이 있는 사람들은 특히 이 약을 피할 것을 권장합니다. 사과주와 같은 산성도가 높은 음료를 정기적으로 마시는 것도 치아 문제를 일으킬 수 있습니다. Levi는 시간이 지남에 따라 치아 법랑질을 부식시켜 구강 건강을 손상시킬 수 있다고 말합니다.
화재 사이다에 대한 평결
그리고 마지막으로, 화재 사과주에 대한 한 가지 핵심 주장을 뒷받침할 실제 증거도 없습니다. 즉, 우선 감기와 독감을 예방하거나 위에 인용된 TikTok 캡션에서 알 수 있듯이 코를 훌쩍이는 것을 방지한다는 것입니다. 그렇습니다. 사과주는 면역 친화적인 영양소를 체내에 공급하는 한 가지 방법이지만 이것이 질병을 예방하기 위한 입증된 전략이 될 수는 없다고 Levi는 말합니다. 연구 쇼 매일 비타민 C 보충제를 섭취하는 것과 같은 보다 과학적으로 확실한 개입조차도 반드시 당신을 보호하지는 않습니다. 지속 그리고 심각성 버그가 발생하면 증상이 나타납니다.
이러한 모든 이유로 화재 사이다는 Levi의 건너 뛰기입니다. 결론: 잠재적인 식품 안전 문제나 법랑질 침식 및 식도 자극과 같은 부작용의 위험이 없는 화재 사과주 성분으로부터 동일한 건강상의 이점을 얻을 수 있는 방법은 많습니다. 그 평결에 비추어 우리는 다른 일종의 샷 우리의 주요 독감 예방 조치로, 언제 마지막으로 청소했는지 기억할 수 없는 용기에 보관되지 않은 약국이나 진료실에서 숙련된 임상의가 관리하는 유형입니다.
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