등록 영양사 Stephanie Clarke와 Willow Jarosh 씨앤제이뉴트리션 스타벅스의 최신 비유제품 옵션인 아몬드 우유를 미리 맛보세요. 계속해서 그것이 과대광고와 영양 기준에 부응하는지 알아보세요.
스타벅스가 9월 6일부터 일부 지역에서 그리고 9월 29일부터 전국적으로 아몬드 우유(스타벅스의 품종은 아몬드밀크라고 표기함)를 제공하기 시작할 것이라는 소식을 처음 들었을 때 우리는 이것이 코코넛 밀크 및 두유와 같은 배에 있을 것이라고 생각했습니다. . 스타벅스가 유제품을 섭취할 수 없거나 소비하고 싶지 않은 사람들을 위해 유제품이 아닌 옵션을 제공한다는 사실에 정말 감사드립니다. 그러나 우리는 종종 그들이 제공하는 콩과 코코넛 음료의 설탕 함량이 낮기를 바랍니다. 아몬드밀크가 제공한다는 것을 가장 먼저 말씀드리겠습니다. 우리가 미국에서 가장 좋아하는 카페인의 새로운 유제품 프리 옵션을 좋아하는 세 가지 이유는 다음과 같습니다.
스타벅스의 유제품이 아닌 우유 옵션 중 설탕 함량이 가장 낮습니다.
스타벅스의 아몬드밀크 한 컵에는 60칼로리, 지방 4g, 나트륨 110mg, 탄수화물 5g, 섬유질 1g, 설탕 3g, 단백질 2g이 들어 있습니다. 이에 비해 스타벅스의 코코넛 밀크 한 컵은 8.5g의 설탕을 제공하는 반면 두유는 컵당 13.5g의 설탕을 함유합니다. 또한 새로운 아몬드 우유는 칼슘과 비타민D 일일 권장량의 30%, 비타민 A 일일 권장량의 10%, 철분 일일 권장량의 2%를 제공합니다.
그것은 당신의 음주 게임을 영원히 바꿀 수도 있습니다.
라떼와 같은 음료에 두유나 코코넛 밀크를 마시는 데 익숙하다면 설탕은 줄이고 에스프레소의 맛을 더 많이 느낄 수 있도록 준비하세요. 우리는 달콤한 말차 가루로 만든 녹차 라떼(GTL)를 좋아합니다. 우리 GTL은 평소 코코넛 밀크 대신에 아몬드 밀크를 사용하면 맛이 많이 달랐습니다...좋은 의미에서요! 우리는 또한 아몬드밀크를 곁들인 호박 스파이스 라떼(PSL)를 먹어보았는데 완벽했습니다. 기본적으로 두유나 코코넛 밀크와 함께 먹기에는 너무 달콤한 음료가 있다면 아몬드밀크가 새로운 선택이 될 것입니다.
우리는 성분 목록 뒤에 들어갈 수 있습니다.
카라기난(일부 유제품 대체 우유를 걸쭉하게 하고 유화시키는 데 사용되는 해초에서 추출한 첨가제)과 그 잠재적인 염증 효과에 대한 평결은 아직 나오지 않았지만, 스타벅스 아몬드밀크에는 카라기난이 포함되어 있지 않습니다. 여기에는 우유를 걸쭉하게 하고 유화시키는 데에도 사용되는 구아검과 잔탄검이 포함되어 있습니다. 현실은 집에서 아몬드 우유를 만드는 것이 아니라면 대부분의 상업용 옵션에는 이러한 성분 중 하나 이상이 포함되어 있다는 것입니다. 공익 과학 센터(CSPI)는 구아검과 잔탄검을 모두 안전한 성분으로 평가하지만 일부 사람들은 성분에 대한 알레르기/반응으로 인해 피해야 할 수도 있습니다. 아몬드밀크의 전체 성분 목록은 다음과 같습니다: 아몬드 우유(여과수, 아몬드), 설탕, 인산삼칼슘, 해바라기 레시틴, 바다 소금, 잔탄검, 구아검, 비타민 A 팔미테이트 및 비타민 D2(에르고칼시페롤).
전반적으로 스타벅스의 아몬드밀크를 추천합니다. 하지만 그 철자법에 익숙해지는 데는 시간이 좀 걸릴 것입니다.
