거기에 많은 건강한 식습관이 무엇인지, 그리고 그것이 우리 삶에 어떻게 들어맞을 수 있고 적용되어야 하는지에 대한 상충되는 정보가 있습니다. 건강 자원으로서 실제로 도움이 되는 신뢰할 수 있는 영양 조언을 제공하는 것이 SelfGrowth의 책임이며, 우리는 그 책임을 진지하게 받아들입니다. 이를 위해 우리는 실행 가능하고 유용할 뿐만 아니라 포괄적이고 현실적인 영양 조언을 얻기 위해 등록 영양사에게 지속적으로 도움을 요청하고 있습니다.
올해 Healthy Food Awards의 일환으로 우리는 SelfGrowth에서 제공하고자 노력하는 정보, 조언, 토론 및 조리법 영감을 얻기 위해 따라야 할 신뢰할 수 있는 등록 영양사 목록을 정리했습니다. 아래의 많은 영양사들은 직관적인 식생활을 실천하며 고객과 청중이 다이어트 문화에서 벗어날 수 있도록 돕는 것을 목표로 합니다. 많은 사람들은 또한 Health At Every Size® 운동과 체중 낙인을 종식시키려는 목표를 지지합니다. 17명의 영양사는 다양한 배경을 갖고 있습니다. 모든 사람이 웰니스 문화에서 자신을 대표하는 모습을 볼 수 있는 것이 중요하고 문화적으로 포용적인 영양 조언이 실제로 부족하기 때문입니다.
1. 웬디 로페즈, M.S., R.D., C.D.E.
Wendy Lopez는 뉴욕 지역 영양사이며 팀의 절반이 뒤를 잇고 있습니다. 음식 천국이 쉽게 만들어졌습니다 는 레시피, 지원을 제공하는 온라인 커뮤니티, 충분한 건강한 식습관 조언을 통해 진정한 건강한 채식 기반 식사를 제공하는 사이트입니다. 올해 초 그녀는 SelfGrowth의 인종 및 건강 패널에 참여하여 더 많은 유색인종들이 영양 및 기타 건강 관리 분야에서 경력을 쌓도록 장려하는 것의 중요성에 대해 이야기했습니다. 그녀는 또한 SelfGrowth 기고자이며 그녀가 따르는 세 가지 '음식 규칙'에 대한 그녀의 글은 꼭 읽어야 할 작품입니다. 그녀는 뉴욕주 포트체스터에 있는 지역사회 진료소에서 임상영양사로 일하고 있습니다.
우리는 Lopez가 음식을 긍정적인 시각으로 보는 데 집중하는 방식을 좋아합니다. '우리가 음식에서 얻는 즐거움과 영양분을 존중함으로써 우리는 식사에서 더 깊은 만족감을 얻을 수 있습니다.'라고 그녀는 SelfGrowth에 말합니다.
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2. 제시카 존스, M.S., R.D., C.D.E.
나머지 절반은 음식 천국이 쉽게 만들어졌습니다 팀은 샌프란시스코에 거주하는 영양사인 Jessica Jones입니다. 그녀는 블로그에 글을 쓰거나 팟캐스트를 녹음하지 않을 때 캘리포니아 대학교 샌프란시스코에서 건강 및 만성 질환 관리를 위한 영양 요법에 대해 환자들에게 상담합니다.
'등록 영양사이자 공인 당뇨병 교육자로서 나의 열정은 사람들이 먹는 방식을 바꾸고, 음식과 평화를 이루고, 최고의 삶을 살 수 있도록 돕는 것입니다'라고 Jones는 SelfGrowth에 말합니다. '나는 사람들이 자신에게 맞는 진정한 균형을 찾도록 돕는 것을 목표로 문화적으로 관련 있고 환자 중심적인 접근 방식을 사용합니다.'
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3. 애비 랭거, R.D.
Abby Langer는 토론토에 거주하는 영양사, 작가 및 음식 블로거입니다. 그녀는 거의 2년 동안 SelfGrowth 기고자였으며 훨씬 오랫동안 제가 즐겨 찾는 영양 전문가 중 한 명이었습니다. Langer의 전혀 헛소리 없는 접근 방식은 그녀를 신뢰할 수 있는 리소스일 뿐만 아니라 책을 읽거나 대화를 나눌 수 있는 재미있는 사람으로 만듭니다. 체중 감량에 대해 사람들에게 칭찬을 중단해야 하는 이유에 대한 그녀의 기사는 친구와의 대화처럼 읽히고, 건강한 생활 방식을 유지하기 위해 노력하는 일하는 엄마가 되는 것에 대한 그녀의 통찰력은 상쾌하고 정직합니다.
Langer는 SelfGrowth에게 '저는 항상 지우개가 아닌 연필 영양사였습니다.'라고 말합니다. '즉, 나는 사람들의 식단을 더 제한적으로 만들기 위해 음식을 없애기보다는 항상 사람들의 식단에 음식을 추가하는 것을 좋아했습니다. 영양이 얼마나 혼란스러울 수 있는지 알고 있기 때문에 제 글을 통해 많은 사람들에게 다가갈 수 있다는 것은 정말 행운이고 감사한 일입니다. 사람들에게 음식을 두려워하지 말고 사랑하도록 가르치고, 영양의 생리학을 단순화하여 일반 사람도 쉽게 이해할 수 있도록 하며, 누구에게나 최신 영양 유행에 빠지지 않는 방법을 교육하는 것, 이러한 일을 하는 것이 내 인생의 소명입니다.'
안경을 쓴 디바 밈
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4. 미셸 앨리슨, R.D.
Michelle Allison은 토론토에 거주하는 영양사이자 블로거입니다. fatnutritionist.com . 그녀는 Health At Every Size 운동의 노골적인 옹호자이며 다이어트 문화와 미용 기준의 정치, 죽음에 대한 두려움을 바탕으로 웰니스 문화가 어떻게 구축되는지와 같은 이슈에 대해 자주 언급되지 않는 문제에 대해 자주 글을 씁니다. 그녀는 사람들이 음식에 관해 소음을 줄이고 자신의 몸과 다시 접촉할 수 있도록 돕습니다.
Allison은 SelfGrowth에게 '하나의 진정한 다이어트는 없습니다'라고 말합니다. '먹는 것은 자기 방어 행위이며, 당신의 몸은 당신의 것입니다.'
여자아이의 성서적 이름
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5. 테사 응우옌(Tessa Nguyen), R.D., L.D.N.
Tessa Nguyen은 노스캐롤라이나 주 롤리에 거주하는 숙련된 요리사이자 영양사입니다. 그녀는 현재 한국에서 영어를 가르치며 1년을 보내고 있으며 수업에 요리와 영양을 포함시키는 것을 강조합니다. 그녀의 작품에는 요리와 영양 관련 지식이 결합되어 있습니다. 그녀는 요리법을 개발하고, 요리 수업을 가르치며, 롤리 지역 레스토랑에 관한 글을 쓰고 있습니다.
Nguyen은 SelfGrowth에 '전문 요리사이자 등록 영양사로서 나의 임무는 문화적으로 포괄적인 요리 영양 정보와 내가 함께 일하는 고객, 브랜드 및 상품 그룹에 접근하기 쉬운 요리법을 제공하는 것입니다'라고 말했습니다. '식사는 삶의 즐거운 즐거움이자 식탁에 둘러앉은 사람들과 공유하고 소통하는 방식이라고 생각합니다.'
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6. Alissa Rumsey, M.S., R.D., C.D.N., C.S.C.S.
Alissa Rumsey는 뉴욕에 거주하는 영양사입니다. 그녀는 여러 전국 매체에 음식, 영양, 다이어트 문화에 관한 글을 기고하고 있습니다. 그녀는 또한 인증된 근력 및 컨디셔닝 전문가로서 체중 감량이나 미적 목표에 초점을 맞추지 않고 자신의 삶에 피트니스를 통합하려는 모든 사람에게 훌륭한 자원이 됩니다.
Rumsey는 SelfGrowth에 “음식은 단순한 영양과 연료 그 이상입니다. 음식이 우리에게 가져다주는 맛과 즐거움을 위해 즐겨야 하는 것입니다.”라고 말합니다. '저는 다이어트 방지, 체중 중립적 관점에서 사람들이 음식 및 신체와의 관계를 치유할 수 있도록 직관적인 식습관을 사용하여 연습합니다. 나는 사람들이 신체에 대한 신뢰를 회복하고 행동을 육성하여 웰빙을 향상시킬 수 있도록 도움으로써 지속 불가능하고 잘못된 식습관으로 이어질 수 있는 체중 감량에 초점을 두지 않도록 돕는 것을 목표로 합니다.'
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7. 마리사 무어, M.B.A., R.D., L.D.
마리사 무어(Marisa Moore)는 애틀랜타에 거주하는 영양사이자 영양 및 영양학 아카데미의 전 대변인이자 조지아 영양학 협회의 전 회장입니다. 건강한 식습관에 대한 현실적이고 과학적인 조언을 제공하는 것 외에도 그녀는 레스토랑과 식품 회사에 건강한 제품을 메뉴와 제품 라인에 통합하는 방법에 대해 조언합니다.
Moore는 SelfGrowth에게 '나에게 건강한 식습관은 유연성과 균형에 관한 것'이라고 말합니다. '저는 최소한으로 가공된 주로 식물성 기반의 식사 방식에 중점을 두고 있지만 케이크를 포함하여 어떤 것도 제한을 두지 않습니다! 등록된 영양사 영양사로서 나의 임무는 건전한 과학과 실용적인 전략을 사용하여 여성이 지속 가능한 평생 건강과 웰니스를 향한 여정을 떠날 수 있도록 힘을 실어주는 것입니다. 한 번에 맛있는 한 입씩.'
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명품 매장 이름8. 카라 하브스트리트(Cara Harbstreet), MS, R.D., L.D.
Cara Harbstreet는 캔자스시티에 거주하는 영양사로 사람들이 음식과 운동과의 관계를 개선하도록 돕기 위해 노력하고 있습니다. 그녀는 직관적인 식습관을 통해 자신만의 여정을 공개하고 있으며, 그녀의 인스타그램 피드에는 음식에 라벨이 있어서는 안 되며 무엇이든 건강한 식습관 패턴의 일부가 될 수 있다는 알림으로 가득 차 있습니다.
나는 사람들이 제한이나 두려움 없이 영양이 풍부한 식사를 하면서 기쁨을 재발견하도록 돕습니다.'라고 Harbstreet는 SelfGrowth에 말합니다. '나는 모든 규모의 건강과 직관적인 식사를 통합하여 내 진료에 포용성, 평등 및 접근성의 문화를 조성합니다.'
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9. Anna P. Sweeney M.S., R.D., L.D.N., C.E.D.R.D.-S.
Anna P. Sweeney는 보스턴 지역 영양사이자 섭식 장애 전문가입니다. 그녀는 직관적인 식사 원칙과 자기 관리를 통해 고객이 음식 및 신체와의 관계를 치유하도록 돕습니다. 그녀는 평생 동안 다발성 경화증을 앓고 있으며 이 질병이 자신의 삶에 어떤 영향을 미치는지에 대해 개방적입니다. (그녀는 최근 MS 환자로서 자신의 삶에서 신체 수용이 어떤 의미인지에 대해 글을 썼습니다.)
'저는 직관적인 섭식 및 섭식 장애와 신체 이미지 치유를 전문으로 하는 장애인 비다이어트 건강 영양사입니다'라고 Sweeney는 SelfGrowth에 말합니다. '나는 모든 음식이 적합하고, 규칙은 식사가 아닌 운전을 위해 만들어졌으며, 음식과 신체에 대해 존중하고 신뢰하는 관계를 갖는 것이 기본적인 인권이라고 믿습니다.'
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10. 나지마 쿠레시, M.P.H., R.D.
Nazima Qureshi는 토론토에 거주하는 영양사로 특히 무슬림 여성을 대상으로 일하고 있습니다. 그녀는 라마단 기간 동안 건강을 유지하는 방법과 같은 구체적인 영양 문제에 대해 조언을 제공하고 여성이 이해받고 환영받으며 편안함을 느낄 수 있는 공간을 만드는 것을 목표로 합니다. 즉, 그녀의 Instagram, 블로그 및 여기 SelfGrowth의 요리법은 보편적으로 맛있고 건강한 식사를 원하는 모든 사람에게 좋습니다. 그녀가 4인 가족을 위해 식사를 준비하는 방법 무슨 뜻인지 보려면).
Qureshi는 SelfGrowth에 “공인 영양사로서 무슬림 여성이 더 건강하고 행복한 삶을 살 수 있도록 돕는 데 전념하고 있습니다.”라고 말했습니다. '저는 비다이어트 접근 방식을 사용하여 건강한 라이프스타일을 장려하는 문화적으로 민감한 콘텐츠를 만드는 것을 좋아합니다. (디저트를 먹을 여지는 항상 있습니다!)
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11. 크리스티 해리슨, M.P.H, R.D., C.D.N.
크리스티 해리슨(Christy Harrison)은 뉴욕에 거주하는 영양사, 저널리스트이자 호스트입니다. 음식 심리학 , 직관적인 식사, 다이어트 문화, 신체 긍정, 자기 연민 등에 대해 게스트에게 이야기하는 팟캐스트입니다. 그녀는 수많은 전국 매체에 글을 썼으며 2019년에 책이 나올 예정이며, 자신의 과거 음식 문제로 인해 다이어트 반대 사고방식이 어떻게 형성되었는지 공개적으로 밝혔습니다.
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'나는 다이어트 반대 등록 영양사이자 인증된 직관적 식사 상담사입니다. 나는 다이어트 문화(웰니스 문화의 새로운 모습 포함)가 음식과의 관계를 파괴하고 우리의 시간, 돈, 웰빙, 그리고 우리의 삶'이라고 Harrison은 SelfGrowth에게 말합니다. '내 일은 사람들이 어떤 크기로든 음식과 신체를 통해 평화를 이루고 다이어트 문화로 인해 잃어버린 삶을 되찾아 진정으로 중요한 일에 다시 집중할 수 있도록 돕는 데 전념하고 있습니다.'
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12. 다나 스터테반트(Dana Sturtevant), M.S., R.D., L.D.
Dana Sturtevant는 오리건 주 포틀랜드에 거주하는 영양사이자 영양을 섭취하세요 , Body Trust®와 직관적인 식사를 장려하는 조직입니다. 그녀는 또한 요가 교사이기도 하며, 마음챙김과 자기 수용의 원칙은 음식과 건강에 대한 그녀의 접근 방식에도 적용됩니다.
'이 문화가 음식에 대해 생각하고 말하는 방식은 사람들로 하여금 모든 신체에 맞는 올바른 먹는 방법이 있으며, 우리가 한 끼(또는 하루)에 먹는 것이 우리를 치유하거나 죽이는(또는 우리를 죽게 만드는) 힘이 있다고 믿게 만듭니다. 체중 증가 또는 감소)'라고 Sturtevant는 SelfGrowth에 말합니다. '사실은 우리 몸이 시간이 지남에 따라 일관되고 예측 가능하게 참여하는 다양한 자기 관리 관행으로부터 이익을 얻는다는 것입니다. My Body Trust 접근 방식은 사람들이 음식/신체/자신과 건강한 관계를 유지(또는 회복)하는 데 도움이 됩니다. 신체 크기, 식습관 제한, 건강한 식습관이 아닌 즐거움과 만족에 집중할 때 우리의 전반적인 웰빙은 향상되고 음식은 우리 삶에서 올바른 위치를 유지하게 됩니다.'
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13. 로라 토마스(Laura Thomas) 박사, R.Nutr.
Laura Thomas는 런던에 거주하는 등록된 영양사 (영국의 자격은 미국, 캐나다의 등록 영양사 자격과 유사하게 학위와 3년의 전문 경력을 요구합니다.) 영양 과학에서. 그녀는 직관적인 식사와 Health At Every Size®에 중점을 두고 있으며, 영양 과학과 행동 심리학을 모두 활용하고 있습니다. 그녀는 또한 내 게임에 소금을 뿌리지 마세요 팟캐스트에서 그녀는 손님들에게 신체 긍정성, 직관적인 식사, 일반적인 영양에 관한 오해에 대해 이야기합니다.
Thomas는 SelfGrowth에 “나는 사람들이 음식 규칙과 제한 사항을 무너뜨리고 음식을 중심으로 정신을 차리고 다시 삶을 살 수 있도록 돕습니다.”라고 말합니다. '나는 직관적인 식사라는 증거 기반 프로세스를 사용하여 사람들에게 음식에 대해 스트레스를 주고 불안하게 만드는 임의의 외부 규칙보다는 무엇을, 언제, 얼마나 먹을지에 대한 결정을 안내하는 데 도움이 되도록 자신의 몸을 조정하는 방법을 가르칩니다. 그리고 먹는 중.'
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14. Vincci Tsui, R.D.
Vincci Tsui는 캘거리에 거주하는 영양사로, 특정 식이 지침을 따라야 하는 만성 질환이 있을 때 직관적인 식사 원칙을 통합하는 방법에 대해 글을 쓰고 있습니다. 그녀는 얼마나 많은 사람들이 직관적인 식사와 신체 양성의 의미를 오해하는지, 그리고 우리가 이러한 원칙에 충실할 수 있는 방법에 대해 이야기합니다.
Tsui는 SelfGrowth에 '저는 전직 비만 영양사에서 인증된 직관적 식사 상담가이자 모든 규모의 건강 옹호자로 변신했습니다'라고 말했습니다. '저는 체중에 초점을 맞추지 않고도 건강을 개선할 수 있다는 것을 증명하는 임무를 수행하고 있습니다. 나는 우리가 더 이상 더 크고 더 나은 일을 추구하는 데 에너지를 집중할 수 있도록 음식에 대한 두려움과 몸과의 싸움을 멈춰야 한다고 믿습니다.
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15. 레베카 스크리치필드, M.A., R.D.N., E.P.-C.
Rebecca Scritchfield는 워싱턴 D.C.에 거주하는 영양사이며 신체 친절 및 호스트 신체 친절 팟캐스트 및 SelfGrowth 기고자입니다.
'영양사로서 내가 할 수 있는 가장 중요한 일은 건강에 대한 우리의 문화적 관점을 체중 중심의 목표에서 웰빙 향상으로 바꾸는 데 도움을 주는 것입니다.'라고 Scritchfield는 SelfGrowth에 말합니다. '모든 사람은 개인적으로 의미 있는 방식으로 더 나은 건강과 더 행복한 삶을 추구할 권리가 있습니다. 좋은 운동. 이 체중 낙인은 건강에 해롭습니다. 모든 도움을 주는 전문가는 이를 사실로 받아들이고 자신의 업무가 낙인을 유지하는 방식을 고려해야 합니다.'
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k가 있는 도시16. 재스민 포스터, R.D., L.D.
Jasmin Foster는 워싱턴 D.C.에 거주하는 영양사이자 음식 블로거입니다. 그녀가 공유하는 레시피 mashandspread.com 영양가 있고 아름다운 사진을 찍었으며 음식에 대한 그녀의 말은 축하하고 포괄적이며 '좋은' 또는 '나쁜' 식품 라벨이 전혀 없습니다.
Foster는 SelfGrowth에게 '저는 균형이 잡혀 있고 부족함이 없는 음식과 건강한 관계를 맺고 있다고 믿습니다.'라고 말합니다. '나의 임무는 다른 사람들이 균형을 찾도록 영감을 주는 것입니다.'
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17. 레이첼 하틀리, R.D., L.D., C.D.E., C.L.T.
Rachael Hartley는 사우스캐롤라이나주 컬럼비아에 거주하는 영양사입니다. 그녀는 영양, 직관적인 식사, 조리법, 자신이 먹는 음식에 대한 블로그를 작성하고 고객이 음식과의 관계를 치유하도록 돕습니다. 그녀는 또한 다른 R.D.와 협력하여 그들이 자신의 사업을 성장시킬 수 있도록 돕습니다.
Hartley는 SelfGrowth에 '저는 등록된 영양사이자 공인된 직관적인 식사 상담사로서 사람들이 식사의 즐거움을 다시 느끼고 음식과 신체의 평화를 누리도록 돕는 데 열정을 갖고 있습니다.'라고 말합니다. '나는 우리 몸에 영양을 공급하는 데 있어 즐거움이 영양만큼 중요하다고 믿습니다.'
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