새로운 천연 견과류 버터 병을 휘젓는 것이 Ikea 가구를 직접 만드는 것보다 더 답답할 수 있다는 사실이 제가 그것을 먹는 것을 막지는 못했습니다. 주로 그것이 없으면 죽을 수도 있기 때문입니다. 좋아요, 약간 과장이긴 하지만 저는 식물을 많이 먹습니다. 즉, 견과류와 씨앗이 저의 주요 단백질 공급원 중 하나이며 만족스러운 지방 . 오트밀과 스무디에 너트 버터를 넣고 요거트에 섞어서 과일이나 토스트에 바르고 구워서 고소한 소스의 베이스로 사용하고 병에서 바로 먹고 온몸에 발라서 그것과 하나가 될 수 있습니다.
가지고 있는 것들
그러나 기름이 항아리 윗부분에 고이게 되어 조리대 전체에 기름이 묻지 않고는 젓는 것이 불가능해 보입니다. 가지다 때때로 나는 좋은 아침을 보내고 오후 간식을 충분히 즐기지 못하게 되었습니다. 그래서 휴대용 전기 믹서를 사용하여 너트 버터를 젓는 과정을 빠르고 원활하게 만들 수 있다는 사실을 발견했을 때, 그것은 밀레니얼 세대의 용어로 표현하면 진정한 게임 체인저였습니다.
이 천재적인 주방 비법의 창시자가 누구인지는 모르지만, 직관적으로 먹는 영양사에게서 처음 본 것 같습니다. 콜린 크리스텐슨 의 인스타그램 스토리를 여러분에게 전달하는 것이 나의 도덕적 의무라고 생각합니다. 그리고 편리한 전기 믹서가 없거나, 우리 엄마처럼 기름이 반쯤 차 있는 작은 병에 전기 제품을 집어넣는 것이 너무 두려운 경우에도 걱정하지 마세요. 저는 또한 발견했습니다. 수년에 걸쳐 너트 버터를 젓는 일을 덜 짜증나게 만드는 몇 가지 다른 방법도 알려 드리겠습니다.
휴대용 전기 믹서로 견과류 버터를 휘젓는 방법
- 비터 하나만 휴대용 전기 믹서에 연결하고 비터를 너트 버터 병에 끝까지 꽂습니다. (플러그를 연결하기 전에 전원이 꺼져 있는지 확인하세요. 저를 믿으세요!!)
- 병이 움직이지 않도록 최대한 단단히 잡으십시오. 반복합니다. 꽉 잡으세요. 이것이 가장 중요한 단계입니다. 그렇지 않으면, 빠르게 회전하는 병과 기름이 주방 전체에 흩뿌려지고, 좋아하는 녹색 스웨트셔츠(실화)를 얻게 될 것입니다.
- 먼저 믹서를 가장 낮은 속도로 설정한 다음 오일이 섞이면서 점차적으로 속도를 높이십시오.
그게 다야! 천만에요. 병을 충분히 꽉 잡지 않으셨다면 저에게 @@를 보내지 마세요. 정말 죄송하지만 경고를 받았습니다.
견과류 버터를 덜 짜증나게 젓는 방법 없이 전기 믹서
어쩌면 가지고 있지 않을 수도 있고, 믿지 않을 수도 있고, 나중에 비터의 구석구석을 청소하고 싶지 않을 수도 있습니다. 알겠습니다! 그렇다면 다음 몇 가지 팁이 도움이 될 것입니다.
항아리를 거꾸로 보관하십시오.
당신이 나처럼 너트 버터(및 타히니) 머리라면 이 팁을 이미 들어보셨겠지만 정말 도움이 됩니다. 사랑하는 항아리를 가게에서 집으로 가져오면, 캐비닛이나 식료품 저장실에 보관하기 전에 거꾸로 뒤집으세요. 이렇게 하면 상단에 있는 기름이 병 전체에 천천히 퍼지게 되어 너트 버터를 파낼 때 저어주기가 더 쉬워집니다. 그리고 섞은 후에는 바로 세워서 보관하지 마세요. 병을 뒤집어서 보관하세요. 뚜껑에 기름이 다시 분리되는 것을 방지해 줍니다.
또 다른 전문가 팁(나 – 내가 전문가입니다): 너트 버터를 먼저 저어주고(이상적으로는 위의 전기 믹서를 사용하는 것이 좋습니다) 그 다음에 거꾸로 보관하세요. 내 경험에 따르면 거꾸로 된 트릭은 일반적으로 특별히 분리된 병에서는 잘 작동하지 않습니다. 먼저 모든 것을 혼합하면 장기적으로 인생이 더 쉬워질 것입니다.
문자 e가 있는 자동차그렇다면 정말 분리된 것을 믹싱볼에 넣고 섞어주세요.
분리된 견과류 버터를 젓는 것이 너무 답답한 주된 이유는 병이 너무 작기 때문입니다. 특히 상단에 기름이 많고 바닥에 여분의 건조 견과류 버터가 있는 경우 더욱 그렇습니다. 이 문제에 대한 쉬운 해결책: 분리된 스프레드를 중간 크기 믹싱볼에 담아 모든 것을 혼합할 수 있는 충분한 공간을 확보합니다. 그런 다음 실리콘 주걱(있는 경우)을 사용하여 병에 다시 넣으면 마지막 귀중한 한 방울까지 모두 병에 더 쉽게 넣을 수 있습니다.
칼을 사용하세요.
위의 전략은 견과류 버터를 젓는 일을 덜 힘들게 하기 위해 제가 발견한 최고이지만, 어떤 이유로든 구식 방식으로 하려 한다면 숟가락을 사용하지 마십시오. 튀는 것이 적고 튀는 것이 적으면 저주가 줄어듭니다.
