그릭 요거트는 오랫동안 간식 시간에 눈에 띄는 식품이었으며, 몇 가지 좋은 이유가 있습니다. 건강한 지방과 단백질 만족감을 유지해야 합니다. 중립적인 맛과 크리미한 질감으로 그날 무엇을 먹고 싶든 확실히 즐길 수 있습니다.
문제는 그 평범한 컵이 약간... 영감이 없는 것처럼 느껴지기 시작할 수 있다는 것입니다. 그리고 클래식 업그레이드도 오래될 수 있습니다. 특히 동일한 추가 기능을 계속해서 사용하는 경우 더욱 그렇습니다. 결국, 그래놀라를 뿌리기 전에는 몇 번밖에 뿌릴 수 없나요? 저것 지루해지기도 합니다.
좋은 소식이요? 믿을 수 있는 간식을 더욱 시선을 사로잡는 간식으로 바꾸는 방법은 실제로 여러 가지가 있습니다. 그렇게 하기 위해 큰 노력을 기울일 필요는 없습니다. 짭짤한 믹스를 추가하고, 예상치 못한 재료를 활용하고, 크리미한 간식을 먹는 방법을 다시 생각하는 등의 작은 요령이 이 클래식 스낵 타임에 대한 새로운 식욕을 줄 수 있습니다. 그릭 요거트가 새로운 맛을 찾는 데 도움이 되는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.
1. 기지를 바꾸세요.
무지방 또는 저지방 옵션을 선택해야 한다면 전지방 요구르트를 시도해 볼 수 있습니다.
브루클린에 거주하는 작가이자 가정 요리사이자 요리책의 공동 저자인 Roya Shariat의 미각 부문에서는 지방이 항상 지배적입니다. 엄마와 나: 이란계 미국인 가족의 요리법 , SelfGrowth에 알려줍니다. 맛이 '더 꽉 찬' 느낌이에요. 그녀는 덧붙입니다. 게다가 지방 함량이 높기 때문에 이러한 버전도 좀 더 만족스러운 경향이 있습니다.
시중에는 수많은 향료 옵션이 있지만 Shariat는 실제로 그 대신 일반 베이스를 사용하는 것을 권장합니다. 이는 단지 더 다재다능할 뿐입니다. 나는 맛이 없는 요구르트를 빈 캔버스로 삼아 달콤하거나 풍미있게 만드는 것을 좋아한다고 그녀는 설명합니다.
2. 놀라운 크런치 소스를 추가하세요.
아무것도 없어요 잘못된 그래놀라와 함께 드세요. 하지만 이것이 유일한 선택은 아닙니다. Cara Harbstreet, MS, RD, LD 스트리트 스마트 뉴트리션 약간 다른 것으로 그녀의 위기를 해결합니다. 약간의 열기를 담은 트레일 믹스와 같은 콤보입니다. 그녀는 몇 숟가락을 추가하는 것을 좋아합니다 Jings의 청두 크런치로 날아보세요 — 파바 콩, 노란색 완두콩, 콩, 호박, 참깨, 해바라기 씨, 칠리 플레이크 및 오일이 포함되어 있습니다. 그래 놀라의 느낌을 흉내 내기 위해 그리스 요구르트에 (그리고 약간의 섬유질을 몰래 넣습니다).
중성유(예: 카놀라 또는 땅콩)를 발연점 바로 아래까지 가열하고 좋아하는 향미 요소(마늘, 샬롯, 파 등)를 약간의 열(예: 칠리 플레이크 또는 사천산)과 결합하여 나만의 믹스를 만들 수도 있습니다. 후추 열매) 및 크런치(다진 견과류 또는 참깨와 같은)라고 Harbstreet는 말합니다. 완전히 익힌 다음 혼합물을 요거트 그릇에 바로 넣거나, 칩과 함께 떠내거나, 오이나 붉은 피망과 같은 잘게 썬 야채를 추가하여 맛있는 파르페를 만드세요.
3. 담그어주세요.
칩 얘기가 나와서 말인데, 숟가락으로 떠서 먹을 수 있는 그릇을 떠서 떠먹을 수 있는 딥으로 바꾸는 것은 간식을 흔드는 쉬운 방법입니다. 사실, Shariat에게는 칩과 그릭 요거트 딥이 그녀가 자라면서 즐겨 먹던 음식이었고 여전히 항상 그 자리에 와 닿는 것입니다.
좋아하는 종류의 감자칩을 찾아 그릭 요거트에 사워 크림이나 마요네즈 한 스푼, 그리고 가지고 있는 신선하거나 말린 허브를 섞으세요. 이탈리아 양념이 아주 효과적이라고 그녀는 설명합니다. 거기에서 레몬 주스, 후추 또는 기타 조미료와 같은 빠진 것이 있는지 맛보고 파냅니다. Shariat는 감자 칩을 좋아하지만 피타와 토르티야 칩부터 당근과 오이와 같은 잘게 썬 생야채에 이르기까지 모든 것이 그리스 요리와 훌륭하게 어울립니다. -요구르트 기반 딥.
4. 클래식한 과일과 요구르트 콤보를 더욱 강화해보세요.
과일과 그릭 요거트는 또 다른 유명한 페어링이지만 바나나를 썰거나 같은 종류의 베리를 뿌리는 것은 오래될 수 있습니다. 그러니 예상치 못한 옵션을 시도해 보세요. 파인애플, 수박, 망고 같은 열대 과일은 톡 쏘는 듯한 요구르트의 크리미함과 놀라울 정도로 잘 어울립니다. Harbstreet는 또한 타진(라임, 칠리, 바다 소금 혼합)을 뿌려서 멕시코 거리에서 영감을 받은 간식을 만들어낸다고 말합니다. 냉동 또는 통조림 옵션도 잘 작동하며 비수기에는 매우 편리할 수 있다고 덧붙였습니다. 질감이 약간 다를 수 있습니다.
열대 지방으로 가거나 견고한 대기 콤보(사과와 바나나, 오렌지와 키위 등)를 선호하든, 그릇에 약간의 오렌지 꽃 물이 도움이 될 수 있다고 Shariat는 말합니다. 약간의 터치만 더하면 요거트 그릇에 멋진 꽃향기를 더할 수 있고 거기에 넣는 과일과 그 밖의 모든 것이 정말 노래하게 될 수 있다고 그녀는 말합니다. 오렌지 블라썸 팬이 아니신가요? 그녀는 장미수도 시험해 볼 가치가 있다고 말합니다.
5. 소금을 살짝 뿌려주세요.
달콤한 길을 가든 맛있는 길을 가든 상관없습니다. 소금은 그릇에 있어야 합니다. Shariat는 과일과 그래놀라를 만드는 경우에도 요구르트 믹스에 항상 소금 한 꼬집을 추가한다고 말합니다. 나는 그것이 맛을 정말 아름답게 마무리한다는 것을 알았습니다.
6. 요구르트를 토퍼로 만들어 보세요.
그릭 요거트 그릇에 지쳤다면 접근 방식을 완전히 바꾸는 것이 좋습니다. Harbstreet는 말합니다. 섞일 것들을 찾는 것보다 ~ 안으로 그릭 요거트는 다른 음식에 첨가할 수 있는 것이라고 그녀는 설명합니다. 토스트, 크로스티니스 또는 피타 빵에 바르면 가볍게 먹을 수 있는 간식이 되고, 그 위에 얇게 썬 오이, 토마토, 아보카도, 씨앗, 향신료를 얹어 맛있게 먹습니다. 또는 그녀는 땅콩이나 아몬드 버터, 계피, 꿀, 메이플 시럽, 신선한 얇게 썬 사과 또는 바나나와 같은 일반적인 파르페 추가 기능을 모두 사용하여 달콤한 그리스 요구르트 토스트를 만든다고 덧붙입니다.
7. 소셜 미디어 아이스크림 트릭을 시도해 보세요.
이것 틱톡 해킹 몇 달 동안 열기를 돋우고 있습니다. 땅콩 버터 한두 스푼을 일반 요거트 컵에 넣고 녹인 초콜릿과 통땅콩 또는 잘게 썬 땅콩을 얹은 다음 전체를 냉동실에 넣어 차게 두세요. 끝없이 반복되는 마법의 껍질, 순대 같은 간식이 남습니다.
예를 들어, Shariat는 땅콩버터를 타히니로 바꾸고 꿀을 짜서 참깨 트위스트 스타일 스낵을 만들 것을 권장합니다. 초콜렛을 추가하기 전에 라즈베리나 딸기 잼을 휘젓고 막대를 꽂아 완전히 단단해질 때까지 얼려서 임시 변통의 드림시클을 만들 수도 있습니다.
하지만 빠른 메모. 당신이 이 컵, 즉 조작된 요거트 컵을 즐기고 있는지 확인하세요. ~ 아니다 왜냐하면 당신은 그것이 아이스크림을 대신하기를 원하기 때문입니다. 다이어트 문화가 나타나는 교묘한 방법 중 하나는 이러한 '간식'이 영양가가 높은 경우에만 즐겨야 한다고 암시하는 것이라고 Harbstreet는 말합니다. 그러니 정말 아이스크림을 먹고 싶다면 아이스크림을 드세요! 하지만 단순히 요구르트 2.0을 먹고 싶다면 이 제품을 시도해 보세요.
8. 좋아하는 다른 요리에서 영감을 얻으세요.
중성적인 맛을 지닌 그릭 요거트는 다양한 음식과 잘 어울리며, 아마도 여러분이 좋아하는 다른 요리도 포함될 가능성이 높습니다. Harbstreet의 경우 베이글에서 영감을 받은 아침 식사 그릇입니다. 그녀는 얇게 썰거나 잘게 썬 오이, 적양파, 토마토, 케이퍼, 찢어진 훈제 연어, 플레인 그리스 요거트에 베이글 시즈닝을 듬뿍 뿌릴 것입니다.
그녀는 이것이 식감과 맛, 영양 면에서 매우 뛰어나다고 말합니다. 아니요, 원래 베이글 기반 버전과 동일하지는 않지만, 빵집에 가지 않고도 그 맛 프로필을 전달하고 싶은 나 같은 사람에게는 잘 작동합니다.
하지만 거기서 멈추지 마세요. 동일한 공식을 사용하여 상점에서 구입한 팔라펠을 곁들인 지중해풍 스낵부터 검은콩, 과즙, 피코 데 가요를 곁들인 7겹 딥 딥까지 모든 것을 만들어 보세요. 기본적으로 그릭 요거트만큼 다재다능한 재료를 사용하면 잘못될 가능성이 거의 없습니다. 따라서 실험하고 창의력을 발휘하는 것을 두려워하지 마세요.
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