감정적 식사라는 표현이 나쁘다는 표현은 절제된 표현이다. 다이어트 문화는 우리가 스트레스나 슬픔을 겪을 때 가장 마지막으로 의지해야 할 것이 음식이라는 사실을 우리에게 확신시키기 위해 오랫동안 노력해 왔습니다. 힘든 하루를 보낸 후 쿠키를 먹고 싶을 때 따뜻한 물로 목욕하고 심호흡을 하는 것이 더 건강한 선택이라는 것을 몇 번이나 읽었습니까? 아니면 스트레스를 받고 간식을 먹고 싶다면 대신 물 몇 잔을 마셔야 할까요? 나는 셀 수 없을 정도로 그런 것들을 여러 번 보고 들었다는 것을 알고 있습니다.
물론 때로는 촛불을 켠 거품 목욕이 스트레스를 푸는 좋은 방법이기도 합니다. 그러나 섭식 장애를 전문으로 하고 영양 상담에 대해 비식단 접근 방식을 취하는 영양사로서 저는 편안함을 위해 음식에 의존하는 것이 본질적으로 나쁘거나 잘못된 것은 아니라고 자신있게 말할 수 있습니다. 물론, 식사는 우리에게 에너지와 영양분을 제공하지만 사회적, 정서적 삶에서도 큰 역할을 합니다.
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힘든 시간을 보낼 때 음식만이 의지해야 한다거나, 감정을 마비시키기 위해 먹는 것이 인생을 살아가는 좋은 방법이라는 말은 아닙니다. 마약이든 술이든 감정을 피하는 것입니다. , 과도한 운동 또는 예, 음식은 이상적이지 않습니다. 하지만 내가 말하고 싶은 것은 모든 형태의 감정적 식사를 악마화하는 것이 당신에게도 좋지 않다는 것입니다.
물론 음식은 감정적입니다!음식은 연료에 불과하다는 사실을 우리 모두에게 설득시키려는 많은 사람들, 즉 피트니스 영향력 있는 사람들이 있습니다. ( 소일렌트 , 실리콘 밸리에서 가장 좋아하는 마실 수 있는 식사는 그렇지 않았다면 존재하지 않았을 것입니다.) 그러나 우리 대부분에게는 결코 그렇지 않을 것이며 그것은 좋은 것입니다.
음식은 단지 몸에 에너지를 주는 것이 아닙니다. 맛과 향도 정말 좋고, 식감도 매우 만족스러워 즐거움과 즐거움을 선사할 수 있습니다. 아야나 합테마리암(Ayana Habtemariam), MSW, RDN 고객이 음식과의 관계를 치유하도록 돕는 워싱턴 D.C.의 영양사인 는 SelfGrowth에 말합니다. 즉, 좋아하는 음식을 먹을 때 느끼는 만족감은 육체적인 것뿐만 아니라 정신적, 감정적인 것이기도 합니다. 우리가 하루에 여러 번 하는 일이 우리에게 엄청난 행복을 가져다 줄 수 있다는 사실은 제게 묻는다면 꽤 환상적입니다. .
우리는 또한 음식을 유대감이나 편안함과 같은 긍정적인 감정과 연관시키는 경향이 있습니다. 전통적인 가족 모임이든, 친구들과의 간단한 아이스크림 데이트든, 많은 사교 행사에는 음식이 포함됩니다. 이것은 부분적으로 편리함에서 비롯된 것일 수도 있습니다. 우리는 모두 먹어야 하는데 다른 사람들과 함께 먹으면 어떨까요? 하지만 음식과 인간 관계의 연관성은 그보다 훨씬 더 깊습니다.
우리는 유아에게 수유 과정이 얼마나 중요한지 알고 있습니다. 이는 단순히 유아에게 영양이 필요하기 때문만은 아닙니다. 킴 다니엘스, 싸이D 코네티컷 주 웨스트 하트퍼드에 거주하는 심리학자이자 정서적 식사 코치인 는 SelfGrowth에 말합니다. 이때는 긴밀한 접촉, 보살핌, 유대감을 형성하는 시간입니다. 이 모든 일은 아기가 먹는 동안 일어납니다. 물론 다니엘스 박사는 편안함이 우리 머릿속의 음식과 연결되어 있다고 말합니다.
우리는 일생 동안 음식에 대한 추억을 쌓기 시작합니다. 매주 금요일 방과 후 주말을 축하하기 위해 이탈리안 아이스를 먹었다면 아마도 긍정적인 감정과 연관될 것입니다. 매년 당신의 생일에 가족이 먹은 디저트도 당신에게 특정한 감정을 불러일으킬 것입니다. 자라면서 가장 좋아하는 명절 식사의 일부였던 음식, 슬플 때 사먹던 어린 시절 간식, 그리고 늦은 밤에 먹던 간식도 마찬가지입니다. -파티가 끝난 후 대학 기숙사로 주문하는 야간 피자.
감정에 대처하기 위해 음식을 사용하는 것이 본질적으로 나쁜 것은 아닙니다.
Daniels 박사에 따르면 감정적인 식사는 다양한 목적으로 사용될 수 있습니다. 때때로 우리는 주의를 돌리고 불편한 감정을 피하기 위해 음식을 사용합니다. 먹는 것은 한동안 기분을 좋게 만들어 우리를 화나게 하는 것이 무엇이든 잊어버릴 수 있는 즐거운 활동이라고 그녀는 말합니다. 다른 때에는 단순히 기분 전환을 위해 식사를 할 수도 있습니다. 음식은 맛있고 긍정적인 기억과 연결될 뿐만 아니라 몇 가지 증거 식사는 뇌의 세로토닌 분비를 자극할 수 있다는 것입니다. 세로토닌은 기분을 좋게 하고 우리를 평온하게 만드는 신경 전달 물질입니다. 하지만 연구가 결정적이거나 확실하지는 않습니다.
이 모든 것은 자연스러운 일입니다. 사람들은 자신의 감정에 의해 어떤 식으로든 영향을 받는 식사에 대해 걱정해서는 안 된다고 Habtemariam은 말합니다. 감정적인 식사에 대해 죄책감이나 수치심을 느끼는 것은 대응하려는 부정적인 감정에만 기여할 뿐이라고 덧붙였습니다. 예를 들어, 스트레스를 받았을 때 음식을 먹으러 손을 뻗었는데 뭔가 잘못하고 있다는 느낌이 들면 스트레스가 더 쌓이게 됩니다. 사람들은 지금 너무 많은 일을 다루고 있습니다. 대처하기 위해 먹는 것이 추가적인 스트레스 요인이 되어서는 안 된다고 그녀는 말합니다. 감정적으로 먹는 것에 대해 기분이 좋지 않으면 편안한 포만감을 지나서 먹을 가능성이 높아질 수도 있습니다.
그렇긴 하지만, 음식은 아마도 당신의 것이 되어서는 안 됩니다 오직 대처 메커니즘.음식은 기분을 조절하는 데 도움이 될 수 있지만 감정적인 식사가 건강에 해로울 수도 있습니다. 마비된 느낌을 없애기 위해 배부른 느낌이 들 때까지 먹음으로써 정기적으로 자신의 감정을 피한다면, 이는 아마도 해결해야 할 근본적인 문제가 있다는 신호일 것입니다. Daniels 박사는 이러한 유형의 감정적 식사가 때때로 폭식의 형태를 취할 수 있다고 말합니다. 즉, 신체적으로 불편할 정도로 많은 양의 음식을 섭취하는 동시에 통제 불능을 느끼고 멈출 수 없는 것입니다. 이런 식으로 자주 먹는다면 폭식 장애로 어려움을 겪고 있다는 의미일 수 있습니다. 이 경우 섭식 장애를 전문으로 하고 회복에 도움을 줄 수 있는 치료사 및/또는 영양사에게 연락하는 것이 좋습니다. (그만큼 전국 섭식 장애 협회의 공급자 데이터베이스는 시작하기에 좋은 장소입니다.)
본격적인 폭식을 경험하지 않더라도 감정적인 식사가 감정을 다루는 유일한 방법이라면 문제가 될 수 있습니다. 우리는 일반적으로 감정 경험을 중요하게 여기지 않는 문화에 살고 있기 때문에 많은 사람들이 자신의 감정을 참아내는 방법을 모른다고 Daniels 박사는 말합니다. 자신의 감정을 무시하면 감정으로부터 배울 수 없다고 그녀는 덧붙입니다. 반면에 자신의 감정을 다루면 직장이나 관계에서 불행하다는 점, 자기 관리에 시간이 필요하다는 점 등을 깨닫는 데 도움이 될 수 있습니다.
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슬픔, 스트레스, 불안, 지루함, 외로움 등 불편한 일이 일어날 때마다 음식을 찾는 대신, Dr. Daniels는 자신의 감정을 받아들이도록 노력할 것을 권장합니다. ( 심사 숙고 그리고 기타 마음챙김 실천 그렇게 하는 방법을 배우는 데 도움이 될 수 있습니다.) 음식을 사용하지 않고 감정을 다루는 것은 음악 듣기, 친구와 계획 세우기, 좋은 책 읽기, 접지 기술 시도 또는 감정을 느끼는 다른 일을 하는 것과 같은 대안적인 대처 전략을 개발하는 것을 의미할 수도 있습니다. 재미 있거나 차분합니다.
또한, 감정적으로 먹는 것인가요, 아니면 그냥 배고픈 것인가요?정서적 식사 퍼즐의 또 다른 거대하지만 종종 간과되는 부분은 때로는 감정적이기 때문이 아니라, 식사하는 동안 통제 불능을 느낄 수도 있다는 것입니다. 당신은 다이어트 중이고 배고프다 . 편안함을 느끼는 것 이상으로 먹는 것이 일반적인 반응입니다. 충분히 먹지 않는다 하루 종일. 우리는 체중과 다이어트 중심 사회에 살고 있기 때문에 많은 사람들이 만족스러운 음식을 먹지 않는다고 Habtemariam은 말합니다. 이는 탄수화물과 같은 특정 영양소를 충분히 섭취하지 못하거나 일반적으로 충분히 섭취하지 않는 것을 의미합니다. 그리고 포만감을 넘어서 먹는다면 그에 대한 죄책감과 수치심 때문에 그 경험을 감정적 식사로 분류할 수도 있습니다.
또한 사람들이 자신이 좋아하는 특정 음식을 너무 강렬하게 갈망하여 문자 그대로 통제력을 잃을 때까지 스스로를 박탈하는 것도 드문 일이 아닙니다. 실제로 한 연구에서는 임상영양학저널 현재 및 이전에 다이어트를 하는 사람들은 음식 제한 이력이 없는 동료들보다 감정적으로 먹는 사람으로 식별될 가능성이 더 높다는 것을 발견했습니다.
감정적으로 먹는 것에 대해 걱정하는 대신, 기분이 좋은 것을 먹을 수 있도록 스스로 허락하십시오.솔직히 말해서, 편안함과 즐거움을 위해 먹는 것에 대해 죄책감이나 부끄러움을 느낄 이유가 없으며, 제 생각에는 음식과 감정을 분리하려는 노력은 훨씬 더 스트레스를 줄 수 있는 불가능한 작업입니다. 저와 다이어트를 하지 않는 동료 영양사에게 더 나은 접근 방식은 죄책감 없이 모든 음식을 먹을 수 있도록 스스로 허락하여 신체적으로나 정서적으로 자신에게 가장 적합한 식사 방법을 찾는 것입니다. 영양가 있는 식단을 섭취하고 편안함을 위해 음식에 의존하는 것이 절대적으로 가능하다고 Habtemariam은 말합니다. 사실, 만족감과 즐거움이 요소가 아니라면 음식과 평화로운 관계를 맺는 것은 불가능하다고 말하고 싶습니다.
