소 초유 보충제는 어디에나 있습니다. 하지만 건강상의 이점은 합법인가요?

소셜 미디어를 스크롤하다 보면 얼마 지나지 않아 소의 초유 보충제를 발견하게 될 것입니다. 이는 큰 주장을 하고 우리에게 더 큰 질문을 남기는 최신 영양 트렌드입니다.

임신 후기와 모유 수유 첫 며칠 동안 분비되는 우유 같은 물질로 만들어진 이 액체는 일반적으로 유아 및 송아지와 같은 기타 포유동물을 위해 비축되어 있으며 이제 성인을 위한 거의 마법의 총알로 홍보되고 있습니다. 회사는 다음과 같은 다양한 건강상의 이점을 주장합니다. 피부 개선 소화 조절에 도움이 되며 일부에서는 면역력을 강화하고 속도를 높여준다고도 합니다. 운동 후 회복 . 물론 훌륭하게 들리지만 연구가 그와 일치합니까? 우리는 영양 및 수유 전문가에게 이를 분석해 달라고 요청했습니다.

소 초유란 정확히 무엇이며, 오늘날 사람들이 그토록 열광하는 이유는 무엇입니까?

초유가 모유의 전구체라는 사실에 얽매여 있다면 한 가지 분명히 짚고 넘어가겠습니다. 상점에서 보는 것은 사람이 아닌 소에서 나온 것입니다. 모든 종류의 포유류는 자손의 영양 및 발달 요구를 충족시키기 위해 초유를 생산합니다. 제니퍼 T. 스밀로위츠 박사, 데이비스 캘리포니아 대학교 영양학과의 수유 교육 상담사이자 조교수는 SelfGrowth에 말합니다. 대부분의 경우 액체 형태가 아닌 건조된 캡슐 형태로 판매됩니다.

초유는 나중에 나오는 우유보다 더 진하고 농축되어 있습니다. 특히 프리바이오틱스와 같이 신생아의 감염 위험과 장 염증을 줄이는 영양소뿐만 아니라 리소자임과 락토페린과 같은 항균 및 항바이러스 특성을 지닌 효소와 단백질이 풍부하다고 Smilowitz 박사는 말합니다. 출생 시 유아의 장(사람과 소 모두)은 약간 투과성이 있어 감염과 염증의 위험이 높아질 수 있으므로 이는 중요합니다. 그래서 생후 처음 며칠 동안 초유를 먹으면 장을 강화하는 데 도움이 된다고 그녀는 말합니다.

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더 구체적으로 말하자면, 소의 초유에도 동일한 유익한 성분이 함유되어 있습니다. 젖소 우유의 영양소 그리고 그 이상이라고 Harbstreet는 말합니다. 여기에는 지용성 비타민 A, D, E와 칼슘, 철, 아연, 마그네슘과 같은 중요한 미네랄이 포함됩니다. 뼈와 조직의 정상적인 발달을 돕는 IGF-1과 같은 일부는 초유에 더 높은 농도로 존재합니다.

장 건강에 좋다는 사실(유아의 경우에도 불구하고)이 웰니스 제품으로 사랑받는 이유 중 큰 부분을 차지합니다. 카라 Harbstreet, MS, RD , 의 스트리트 스마트 뉴트리션 , SelfGrowth에 알려줍니다. 소셜 페이지를 스크롤하거나 약국 통로를 거닐어 보면 더 나은 소화와 규칙성에 대한 초점이 그 어느 때보다 강하다는 것을 알 수 있습니다. 운동 및 면역 체계 개선과 같은 다른 주장(현재 많은 사람들의 마음을 사로잡고 있는 또 다른 두 가지 큰 주제)과 결합하면 보충제에 대한 관심이 급증하는 이유를 쉽게 알 수 있습니다.

소의 초유 보충제가 실제로 효과를 발휘합니까?

여기에는 실제로 두 가지 중요한 질문이 있습니다. 하나는 시중에서 판매되는 소 초유 보충제가 다음과 같은 모든 유익한 요소를 가지고 있습니까? 실제 소 초유? 둘째, 초유의 효능이 의도한 대상(즉, 문자 그대로의 유아)을 넘어 확장됩니까?

우선, 실제 소 초유의 모든 영양소가 소 초유에서도 같은 방식으로 나타나는지 확실히 말하기가 어렵습니다. 보충제 Smilowitz 박사는 이것이 시장에서 구입하는 방법이라고 말합니다.

그것은 모두 처리 방법에 따라 다릅니다. 열을 사용하는 모든 방법(예: 저온살균 또는 분무 건조)은 근본적으로 단백질을 변화시킬 수 있으며 이들이 제공할 수 있는 잠재적인 면역 강화, 장 치유, 근육 회복 이점을 감소시킬 수 있다고 그녀는 설명합니다. 동결 건조는 유익한 영양소를 더 잘 보존하지만 대부분의 보충제는 비용과 시간이 덜 걸리기 때문에 두 가지 열 기반 옵션 중 하나를 사용합니다. 즉, 여러분이 보는 초유 제품이 동일한 구성을 갖지 않을 가능성이 있음을 의미합니다. 실제 물건으로.

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일반적으로 보충제는 식품 및 의약품과 동일한 방식으로 규제되지 않으며 FDA의 감독을 받지 않기 때문에 각 캡슐이나 용기에 무엇이 들어 있는지 확실히 알 수 있는 방법이 없다고 Harbstreet는 말합니다.

그것은 우리에게 다음 요점을 제시합니다. 과학은 초유에 대해 무엇을 말하는가?

첫째, 초유는 매우 취약한 시기에 발달을 지원하는 필수 영양소와 보호 분자를 모두 제공하기 때문에 신생아에게 인간 초유의 가치를 과소평가할 수 없다고 Smilowitz 박사는 말합니다. 소에 관한 연구는 많지 않지만, 우리가 조사한 바에 따르면 소의 초유도 유사한 이점을 제공할 수 있으며, 이는 선호도나 필요성 때문에 모유 수유에 대한 대안이나 보충제를 찾는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

하지만 어른들은 단지 큰 아기가 아니기 때문에 그것이 우리에게도 같은 방식으로 영향을 미치는지는 확실하지 않습니다. 그리고 성인들은 피부를 깨끗하게 하고, 소화를 촉진하며, 운동을 개선하는 등 생물학적 목적 외에도 여러 다른 이유로 소 초유를 사용하고 있습니다.

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그리고 Smilowitz 박사에 따르면 이러한 주장에 대한 데이터는 기껏해야 혼합되어 있습니다.

운동을 하세요. 운동가들이 소 초유 보충제를 섭취했을 때, 하루 후에 인슐린 유사 성장 인자 호르몬(운동 후 근육 회복 및 회복에 도움이 됨)이 약간(그리고 연구원들이 지적한 바와 같이 유의미하지 않음) 증가했지만, 체지방에는 아무런 변화가 없었습니다. 2019년 기준으로 4주와 12주 후 수준 공부하다 에서 유럽 영양 저널 보여주었다. 그리고 작은 2023년 공부하다 ~에 영양소 28명의 축구선수에게서 소의 초유 보충제를 섭취한 후 운동 후 염증 지표가 감소한 것으로 나타났으나 어떤 종류의 운동 능력도 증가하지 않았습니다. 전반적으로 성능이나 복구를 위해 가져갈 때 증거 기반은…현재로서는 포괄적인 자료로 최소한으로 남아 있습니다. 검토 운동과 스포츠에 미치는 영향을 살펴보면서 결론을 내렸습니다.

피부 건강에 대한 이점은 훨씬 덜 뒷받침됩니다. 거의 유일한 공부하다 우리는 초유를 발견했습니다 5월 유망한 보호 특성을 가지고 있습니다. 실제 사람이 아닌 분리된 인간 피부 세포에서 수행되었습니다. 따라서 더 엄격한 연구(실제로 사람들을 대상으로 테스트됨)가 가능해질 때까지 초유 보충제를 복용하는 것이 피부에 어떤 영향을 미친다는 확실한 증거는 없습니다.

장 건강에 관해서는 더 많은 연구가 가능하지만 이러한 연구 결과조차도 결론이 나지 않는다고 Smilowitz 박사는 말합니다. 2024년을 보내세요 검토 ~에 체계적인 리뷰, 이는 GI 문제에 대한 보충의 효과를 살펴보았습니다. 20개 연구에서 15개 연구에서는 소의 초유가 다음과 같은 빈도를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 설사 , 대부분은 지속 시간에 변화가 없었지만 전체 22개 중 변비와 같은 다른 문제에 대한 이점은 나타나지 않았습니다. 면역 건강에도 동일한 혼합백이 존재합니다. 동안 검토 28개 임상 연구 중 보충제가 다음과 같은 결론을 내렸습니다. 보였다 면역체계 반응을 촉진하기 위해 저자들은 방법론과 표본 크기의 모든 차이로 인해 이를 모두 함께 분석하는 것이 불가능하다고 지적했습니다. 그들은 그 사용을 뒷받침하기 위해 더 잘 설계된 연구가 필요하다고 결론지었습니다.

이러한 공통 주제는 소 초유 연구의 가장 큰 문제 중 하나입니다. 전반적으로 연구는… 좋지 않은 경향이 있습니다. 현 시점에서 대부분의 연구는 매우 소규모이며 일반적으로 100명 미만이라고 Harbstreet는 말합니다. 그리고 일부는 연구 소의 초유와 운동에 관해서는 결과를 망칠 수 있는 교란 요인을 찾아내는 데 제대로 역할을 하지 못했다고 단호하게 말합니다. 현 시점에서 초유의 이점에 대해 포괄적인 주장을 하기에는 너무 이르다고 Harbstreet는 말합니다.

그렇다면 소의 초유를 섭취해야 할까요?

짧은 대답은 '아니요'라고 Smilowitz 박사와 Harbstreet 박사는 말합니다. 적어도 우리가 더 나은, 더 결정적인 연구가 있기 전까지는 말입니다.

가장 좋은 일은? 스스로에게 물어보세요 왜 당신은 처음에 초유 보충제를 섭취하는 데 관심이 있습니다. 예를 들어, 운동 후 더 나은 회복을 원하거나 위장 시스템을 진정시키고 싶을 수도 있습니다. 그렇다면 문제를 개선할 수 있는 다른 (검증된) 방법이 있는지 확인하세요. (스포일러: 초유보다 더 많은 증거가 뒷받침되는 것들이 있습니다.) 아마도 더 많은 단백질을 섭취하고 하루 더 쉬어야 할 수도 있습니다. 섬유질을 조금 더 먹어라 더 쉽게 똥을 싸도록 도와줍니다. 그리고 항상 그렇듯이, 신체에 대해 걱정되는 부분이 있는 경우, 프로의 도움을 받는 것은 결코 나쁜 생각이 아니며 항상 무작위 보충제가 할 수 없는 보다 개별화된 접근 방식을 제공할 것입니다.